San marzano (semená) paradajka

San marzano (semená) paradajka

San Marzano je legendárna talianska odroda paradajok, známa svojimi podlhovastými plodmi s hustou dužinou a výnimočnou chuťou. Táto odroda je ideálna na prípravu paradajkových omáčok, kečupov a sušených paradajok, pretože obsahuje málo semien a má nízky obsah vody.

Typ rastliny: Kolíková (indeterminantná) – rastie nepretržite a vyžaduje oporu.

Veľkosť a tvar: Plody sú podlhovasté, s hmotnosťou približne 100 – 150 g. Majú hladkú, jasne červenú šupku a pevné, šťavnaté vnútro.

Chuť a dužina: Dužina je hustá, sladká, s jemne kyselkavým dozvukom, čo ju robí ideálnou na varenie. Vďaka nízkemu obsahu vody sa pri varení nezráža a zachováva si intenzívnu paradajkovú chuť.

Výsev: Semená vysievajte na jar do interiéru alebo skleníka približne 6 – 8 týždňov pred poslednými mrazmi. Po dosiahnutí dostatočnej veľkosti rastlinky presádzajte na vonkajšie stanovište.

Stanovisko: San Marzano preferuje slnečné miesto s úrodnou, dobre priepustnou pôdou. Pri pravidelnom zavlažovaní a zabezpečení dostatočnej opory prináša bohatú úrodu.

Úroda: Plody dozrievajú približne 75 – 85 dní po výsadbe a rastlina produkuje veľké množstvo paradajok počas celej sezóny.

San Marzano je neodmysliteľnou súčasťou talianskej kuchyne a skvelou voľbou pre pestovateľov, ktorí chcú vypestovať prvotriedne paradajky na varenie a konzervovanie.

Počet semien v balení: 10 ks